Descripción
Una cookie americana gruesa, horneada en molde individual y servida caliente, coronada con pistacho tostado picado y sal marina gruesa para un contraste perfecto entre dulce y salado.
En su interior, un relleno cremoso de pistacho estilo Dubai —mezcla de crema de pistacho y kataifi crujiente— se funde al abrirse, creando el verdadero meltdown.
Se acompaña con helado de vainilla y se termina en mesa con hilos de ganache de crema de pistacho, como parte del ritual del postre.
Indulgente, intenso y diseñado para compartir.