Chicago Signature
La Pizza Chicago Style tiene dos variantes, nosotros la preparamos deep-dish...
que como su propio nombre indica, la masa es muy honda y crea una pizza muy gruesa que parece más a un pie consiste una capa de masa crocante, luego una capa de mozzarella (más de medio kg) luego una capa de masa suave coronada con mucha salsa Joe’s.
